cara membuat siomay

Siomay

 Bahan-bahan :

 · 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
 · 100 gr Tepung sagu
 · 1 sdt Air jahe
 · 1/2 sdt Lada bubuk
 · 1/2 sdt Gula halus
 · 1 sdt Minyak wijen jika suka
 · 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
 · Garam secukupnya.

 Cara Membuat:

 · Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
 · Kukus siomay di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)
 Sambal Kacang :
 · 250 gr Kacang tanah digoreng
 · 3 siung Bawang putih digoreng
 · 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
 · 1 sdm Gula
 · 1/2 sdt Garam
 · 400 ml Air matang
 · Kecap manis dan jeruk limo secukupnya
 · Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.
Sumber dari Geocities 

4.5