Bahan-Bahan yang diperlukan:
-Ikan Nila 2 ekor
-Jeruk Nipis 2 buah
-Cuka 1 sdm
-Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
-Garam
-Kaldu ayam bubuk
-Ketumbar 1sdt
-Bawang putih 3 siung dihaluskan
-Kunyit 3cm dihaluskan
-Kemiri 2 butir dihaluskan
-Jahe 3 cm
Cara Membuat:
1.Bersihkan ikan & cuci bersih dulu lumuri dagingnya bersama cuka juga jeruk nipis.Melumuri ini di lakukan supaya bau amis ikan nila menyusut.Diamkan ikan nila lalu tiriskan.
2.Haluskan seluruh bumbu yang ada dulu lumurkan ke semua sektor ikan.
3.Supaya bumbu meresap dengan baik,diamkan kira-kira 10-15 menit.
4.Tiriskan ikan dan goreng dengan minyak panas secukupnya.
5.goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan&kulit luar kering.
Sajikan hangat dengan Nasi putih dan lalapan.
4.5
No comments:
Post a Comment
Teriakasih sudah memberikan komentar yang baik di blog ini.
Jangan lupa berkunjung kembali dan tinggalkan komentarnya lagi ya !!!!