Bahan - Bahan:
-Pepaya (kupas,buah isi dan iris tipis memanjang) 1 buah
-Santan kelapa 250 ml
-Gula
-Kaldu ayam bubuk
-Minyak goreng
-Cabai merah besar(buang isi,iris serong) 2 buah
-Daun jeruk 2 lembar
-Daun salam 1lembar
-Lengkuas 4 cm memarkan
Bumbu
-Cabe rawit 15 buah
-Bawang putih 5 siung
-Bawang merah 5 siung
-Kunyit 5 cm goreng dulu sebelum di haluskan
-Merica
Cara membuat
-Tumis semua bumbu sampai aroma harum
-Masukan cabai dan daun pepaya muda lalu masak
-Tambahkan sedikit air,gula,garam,kaldu ayam bubuk,daun jeruk,daun salam dan lengkuas
-Masak hingga bumbu meresap
-masukan santan dan masak kembali sampai mendidih,aduk daun pepaya muda supaya santan tidak menggumpal.
-sayur pepaya muda kuah santan siap di sajikan
Semoga artikel ini bermamfaat.
4.5
No comments:
Post a Comment
Teriakasih sudah memberikan komentar yang baik di blog ini.
Jangan lupa berkunjung kembali dan tinggalkan komentarnya lagi ya !!!!